{"product_id":"poivre-pamplemousse-du-nepal","title":"Poivre Pamplemousse du Népal","description":"\u003cp\u003eOriginaire des hauteurs de l’Himalaya au \u003cstrong\u003eNépal\u003c\/strong\u003e, ce \u003ca href=\"https:\/\/herboristerie-moderne.fr\/search?options%5Bprefix%5D=last\u0026amp;type=\u0026amp;q=poivre\" target=\"_blank\" title=\"poivre\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e sauvage se distingue par son caractère aromatique et ses notes fraîches et délicatement acidulées. Ses fragrances évoquent le \u003cstrong\u003ePamplemousse rose\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eYuzu\u003c\/strong\u003e, offrant une expérience gustative originale et pleine de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécolté \u003cstrong\u003eà la main\u003c\/strong\u003e dans les régions du \u003cstrong\u003eSurkhet et du Langtang\u003c\/strong\u003e, entre \u003cstrong\u003e800 et 3 000 mètres d’altitude\u003c\/strong\u003e, il est apprécié pour son profil aromatique unique et sa belle intensité en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe poivre apporte du \u003cstrong\u003erelief et une note fraîche\u003c\/strong\u003e aux préparations. Il accompagne particulièrement bien les \u003cstrong\u003epoissons et crustacés\u003c\/strong\u003e, mais se marie également avec les \u003cstrong\u003evolailles, légumes et salades\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus surprenant, il peut aussi être utilisé pour apporter une touche originale aux \u003cstrong\u003edesserts\u003c\/strong\u003e, notamment avec les fruits, le chocolat ou certaines préparations sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver au mieux ses arômes, il est conseillé de le \u003cstrong\u003emoudre ou de le concasser au dernier moment\u003c\/strong\u003e, directement au-dessus des plats.\u003c\/p\u003e","brand":"Herboristerie Moderne","offers":[{"title":"40 g","offer_id":57488422928757,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/1456\/3384\/files\/herboristerie-moderne-epice-Poivre-Pamplemousse-Nepal.webp?v=1786457478","url":"https:\/\/herboristerie-moderne.fr\/products\/poivre-pamplemousse-du-nepal","provider":"Herboristerie Moderne","version":"1.0","type":"link"}