Le Manuka, Leptospermum scoparium, est un arbuste de la famille des Myrtacées, originaire de Nouvelle-Zélande et d'Australie. Il pousse sur des sols acides, sous climat doux et océanique, peut atteindre les 3 mètre de haut et ses petites fleurs sont blanches et parfumées. Les colons anglais l'ont appelé "Tea-tree" comme beaucoup d'autres espèces botaniques, mais elles n'ont rien à voir les unes avec les autres (ex l'huile essentielle Tea-tree ou Arbre à thé, ne provient pas de la même espèce que le Manuka).

La médecine maori utilisait le Manuka, l'huile essentielle que l'on extrait par distillation à la vapeur a des propriétés: antiseptique, antifongique, décongestionnante…

Le miel de Manuka, produit à partir du nectar de Manuka, est plus foncé et a plus de goût que tous les autres miels. Il est utilisé aujourd'hui pour ses actions sur les défenses immunitaires, la digestion et la peau.

En effet, il a de nombreux bienfaits sur le bien-être et sur la santé et il est le seul miel à posséder la molécule : méthylglyoxal (MGO) dans sa composition. UMF ou IAA en France est l'indice de teneur en cet actif, ici : 16+ nous indique qu'il favorise le bien-être, agit sur les voies digestives et sur la cicatrisation des petites plaies : 

- peut limiter les problèmes cutanés tels que les boutons, les brûlures etc. : sous forme de masque à laisser poser 30 minutes, 2 fois par semaine.

- favorise la réduction des œdèmes.

- renforce l'immunité, très utilisé lors des mois d'hiver.

- contribue à avoir une bonne digestion et moins de ballonnements.

En provenance de l'île Sud de la Nouvelle-Zélande, loin de toute industrie et autre pollution, ce miel de Manuka est le meilleur que vous puissiez trouver. En effet, en plus d'être issu d'agriculture biologique (aucune trace de produits chimiques et pesticides), l'analyse des Alcaloïdes Pyrrolizidiniques AP sont réalisées afin de garantir une qualité exceptionnelle. 

De plus les abeilles ne sont pas nourries au sucre mais bien au miel BIO, la température pendant la fabrication ne dépasse jamais les 28°C et aucune pasteurisation n'est réalisée, ce qui permet de préserver toutes les vertus du miel de Manuka.