Aubépine,

Carateagus laevigata

Histoire et terroir :

Encore appelée “Aubépine lisse”, “épine de mai”, “noble épine” ou “poire d’oiseau”, c’est une plante sauvage commune d’Europe, d’Afrique du Nord, d’Amérique du Nord, aime les terrains abandonnés et ensoleillés, résiste jusqu’à -20°C et pousse jusqu’à 1500 m de haut.

Ses feuilles furent fumées comme du tabac et consommées en thé également.

Depuis la nuit des temps, les Chinois l’utilisent pour ses effets sur le système cardiovasculaire mais ce n’est qu’au début du 20e siècle qu’elle arrive au cœur des recherches sur ses vertus.

Vertus :

• Contribue à la bonne santé cardiaque et vasculaire.
• Améliore la circulation périphérique.
• Agit sur la circulation et le système nerveux : effet relaxant, aide à trouver le sommeil.