Bruyère & Callune,

Erica cinerea et Calluna vulgaris

Histoire et terroir :

Les deux plantes ont souvent été confondues de par leurs apparences semblables. En effet, seul un spécialiste fait la différence entre les deux...elle se fait au niveau des fleurs ! La Bruyère est souvent nommée “Bruyère cendrée” et la Callune “Fausse Bruyère”, “Bruyère commune”... Cette plante n’a pas une grande ancienneté comme peuvent avoir certaines plantes médicinales mais les Anciens ont quand même leur avis dessus : ils disaient que la Bruyère casse les pierres de la vessie. Son nom Erika en grec veut dire briser. Au 16e siècle, Matthiole rapporte que cette plante favorise l’élimination de petits calculs par l’urine. Au 19e siècle, Cazin constate son efficacité en cas d’infections urinaires. Elle fut aussi utilisée en bains thérapeutiques contre les affections rénales et les rhumatismes. Leclerc au 20e siècle, la recommande pour son action diurétique et antiseptique urinaire, aussi lors de prostatite.

Les Allemands ont utilisé la Bruyère en remplacement du Houblons pour fabriquer de la bière pendant la guerre. La Bruyère affectionne les sols acides silicieux et les bois clairs d’Europe et d’Asie mineure. Elle pousse au soleil comme à la mi-ombre.