Lin,

Linum usitatissimum

Histoire et terroir :

Le Lin est une plante du pourtour méditerranéen de la famille des linacées. Elle est surtout cultivée pour son huile, utilisée tant dans l'alimentation que dans l'industrie.

En herboristerie, le Lin est apprécié sous forme de graines, de poudre ou d'huile pour sa richesse incomparable en oméga 3 (acides gras essentiels), fibres solubles et lignanes (phyto-oestrogènes).

Vertus :

• Facilite la digestion, laxatif, régule la flore intestinale et diminue la sensation de faim.
• Participe à la santé du sein et de la prostate.
• En voie externe, le Lin calme les irritations et les douleurs liées aux inflammations.
• apporte un confort à la ménopause

Il est cependant conseillé de dissocier la prise de graines de Lin et les repas parce qu'elles peuvent diminuer l'absorption de certaines substances comme le Fer, le Calcium et le Zinc.