Marjolaine,

Origanum majorana

Histoire et terroir :

La Marjolaine est une plante vivace de la famille des lamiaceae. De petite taille (environ 50 cm), la Marjolaine donne des fleurs roses, violettes, pourpres et blanches et est considérée comme la cousine de l'Origan.

La Marjolaine à coquilles, aussi appelée Origan des jardins ou encore Marjolaine des jardins, a une saveur plus douce et plus sucrée que l'Origan, de saveur plus forte et légèrement acre.

Vertus :

• Contribue à la relaxation et au bien-être physique
• Protectrice du foie, elle soutient la digestion.
• Réduit les palpitations, calme et apaise.
• Sous forme d'huile essentielle, elle stimule les défenses naturelles et aide à mieux respirer.