Ortie

Urtica dioica

Histoire et terroir

De la famille des urticaceae, l’Ortie est une plante herbacée vivace très répandue en Europe, en Asie et en Amérique du Nord.

Souvent considérée comme une « mauvaise herbe », elle est pourtant utilisée depuis l’Antiquité comme aliment et remède naturel.

En Herboristerie, on emploie principalement les feuilles et la racine, séchées ou en préparations (infusion, décoction, poudre, teinture).

Les jeunes pousses sont aussi consommées en cuisine, en soupe ou en légumes verts.

Vertus

• Riche en minéraux (fer, calcium, magnésium, silice)
• Reminéralisante et fortifiante
• Soutient les articulations et la vitalité
• Favorise la santé des cheveux et des ongles
• Action dépurative et drainante