Réglisse

Glycyrrhiza glabra

Histoire et terroir

De la famille des fabaceae, la Réglisse est une plante vivace originaire du bassin méditerranéen et de l’Asie occidentale.

Sa racine sucrée est connue depuis l’Antiquité : les Égyptiens, Grecs et Romains l’utilisaient déjà pour ses vertus médicinales et adoucissantes.

En Herboristerie, on emploie principalement la racine séchée, en bâtons, en poudre, en décoction, ou intégrée dans des préparations.

Elle est aussi utilisée en confiserie pour sa saveur caractéristique.

Vertus

• Apaise et adoucit la gorge
• Contribue au confort digestif
• Soutient les voies respiratoires 
• Apporte une action tonique douce sur l’organisme
• En infusion, offre une saveur naturellement sucrée et agréable