Romarin
Rosmarinus officinalis
Histoire et terroir
De la famille des lamiaceae, le Romarin est un arbrisseau méditerranéen, très apprécié depuis l’Antiquité pour ses usages culinaires, médicinaux et symboliques.
Son nom vient du latin ros marinus (« rosée de mer »), car il pousse naturellement sur les coteaux ensoleillés du bassin méditerranéen.
En Herboristerie, on utilise ses feuilles et ses sommités fleuries, séchées ou fraîches, en infusion, décoction, teinture ou huile essentielle. C’est aussi une plante emblématique de la cuisine méditerranéenne.
Vertus
- Soutient le tonus et la vitalité
- Favorise une bonne digestion et le confort digestif
- Contribue au bien-être hépatique
- Apporte une action stimulante et revigorante
- En externe, peut tonifier et rafraîchir la peau