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Cataplasme respiratoire

Aide culinaire

Moutarde blonde (Poudre)

Herboristerie Moderne
4,00€
Sinapis alba
4 / 5 - 3 avis
  • Arôme puissant piquant pour réveiller vos préparations en cuisine !
  • Pour relever vos salades, sauces, tartes, légumes, tartes
  • Eviter les sulfites et autres conservateurs en réalisant votre moutarde maison en un clin d'oeil et sans conservateur
  • Contenance
    Quantité
    Vous obtiendrez 4 Camomilles pour ce produit
    Optez pour la moutarde blonde moulue et réveillez vos vinaigrettes, salades, sauces, volailles, légumes tartes et bien plus encore ! Simple d'utilisation, la moutarde blonde moulue rehausse autant les vinaigrettes, salades, pains maison, que les sauces, plats mijotés, volailles ... !

    Réalisez vous-même votre moutarde maison, l'assurance d'éviter les sulfites et autres conservateurs qui rentrent dans toutes les compositions de moutardes classiques.

    L’arôme piquant  de la poudre de moutarde est idéal pour accompagner les plats de viande savoureux tels que le bœuf ou la volaille.

    Dans les vinaigrettes et les mayonnaises, la moutarde fait office d’émulsifiant car elle lie l’huile et le vinaigre. Les graines de moutarde sont idéales pour la préparation de condiments tels que les cornichons, les pickles, les tomates, les oignons, les courges, les condiments de soupe, le chou et la choucroute. Les graines de moutarde moulues donnent aux plats mijotés une note savoureuse, lorsque l’on fait légèrement revenir dans l’huile au préalable la poudre avec de l’ail et des oignons.


    La poudre de moutarde blonde se combine très bien avec la Livèche, l'Ail des ours, le Curcuma, l'Estragon...


    Sachet de Moutarde blonde vrac en poudre


    A parsemer sur vos préparations pour rehausser votre cuisine

    Et pour réaliser votre sauce moutarde sans sulfite sans conservateur voici notre recette :

    2 cuillères à soupe rases de farine de moutarde jaune, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuillère à café de miel, sel.
    Emulsionner le tout dans un saladier avec un fouet électrique ou à la fourchette. A conserver dans un bocal fermé au frigo.

    4 / 5

    Basé sur 3 avis soumis à un contrôle

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      Très bien

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      Avis du , suite à une expérience du par Anonymous A.

    2. 4/5
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      sachets un peu petits

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      Avis du , suite à une expérience du par Anonymous A.

    3. 3/5
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      pas le goût attendu

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    LA SANTÉ PAR LES PLANTES

    Nous avons toujours accordé une grande importance à la sélection et à la qualité de nos plantes. C'est pourquoi nous nous assurons que celles-ci soient cultivées dans des régions réputées pour leurs conditions favorables, telles que : le climat, le sol, l'altitude...

    En plus de notre rigueur dans la sélection, nous nous engageons également à respecter des normes élevés de qualité tout au long du processus de production.
    Aujourd'hui la majorité de nos produits sont certifiés en Agriculture Biologique, Ecocert ou Nature et progrès.

    Nous nous assurons que chaque plante répond aux critères les plus stricts avant de la proposer à nos clients
    Notre objectif est de fournir des produits d'exception, bénéfiques pour la santé et le bien-être