Gentiane BIO (Gélules)

La Gentiane jaune est une plante médicinale dont la racine sert à la fabrication de la tisane (très amère) et divers apéritifs et liqueurs.

On la retrouve essentiellement dans les massifs montagneux du Jura du Massif Central et des Alpes. Elle mesure de 1 à 2 mètres de hauteur, ses fleurs sont toujours jaunes et fleurissent entre juin et août au bout d'une dizaine d'années. La racine est épaisse et charnue, elle est souvent longue d'un mètre.

Propriétés

Les racines de gentiane jaune drainent et régénèrent les fonctions du foie, facilitent la digestion, favorisent un meilleur transit, stimulent l'appétit et la sécrétion de salive.

La gentiane jaune s'utilise comme tonique général.

Complément alimentaire naturel et bio.

Ingrédients :
Pour 3 gélules :

Pour les digestions difficiles pensez à adopter les bons réflexes de nos grands mères qui disaient :
"Un petit-déjeuner de roi, un déjeuner de prince et un souper de pauvre".

Ce dicton permettrait d’avoir une alimentation saine et de ne pas grossir. Le métabolisme du corps (sa consommation d’énergie) dépend de son activité. Par exemple, on consomme autour de 60 Kcal (calories) par heure au repos. Tandis que si on fait du footing, on peut monter autour de 600 Kcal (calories) par heure. C’est la nuit, allongé, au repos, que l’on consomme le moins. A l’inverse, en journée, on consomme plus d’énergie, en particulier le matin, quand il faut remettre la machine en marche.

Petit-déjeuner de Roi
Prendre un petit déjeuner de roi (manger autant que l’on veut, des œufs, du bacon, du jus de fruit, des yaourts, des pâtes, des féculents, du bon pain complet à l'épeautre bio de préférence) ne pose aucun problème. Petit truc : sur les tartines pensez à remplacer le beurre par des huiles vierges type huile de germe de blé, huile de colza, huile de tournesol en mélangeant les huiles. Les fruits secs, amandes, noix, noisettes, apportent beaucoup d'éléments nutritifs.

Réservez vous le temps nécessaire pour ce petit-déjeuner de roi 30 minutes serait l'idéal ce qui obligera un sommeil écourté mais le jeu en vaut la chandelle, c’est mieux que de se contenter d’un café à la va-vite ou de sauter le repas, qui pousse ensuite au grignotage, et qui incite le corps, en pénurie, à stocker au maximum au prochain repas. Et puis, vous avez toute la journée pour éliminer les calories, donc aucuns soucis pour (très) bien manger au petit-déjeuner.
Pensez aux fruits de saison entre les repas

Déjeuner de Prince
Il se composera idéalement d'un quart de céréales, un quart de légumes cuits à la vapeur douce, un quart de protéines (viande ou poisson ou oeufs ou fromage ou légumineuse) et un quart de légumes crus variés. Pour assaisonner les plats et salades les huiles de première pression à froid seront privilégiées (huile d'olive, huile de tournesol, huile de colza, huile de germe de blé) aromatisées de jus de citron, vinaigre de cidre, tamari, herbes fraiches finement hachées (ciboulette, coriande, basilic, thym, sarriette, origan...)et/ou épices douces de votre choix (1/2 cc par personne simple ou mélangé : Cumin, Curry, Cardamome, Fenugrec, Curcuma, Paprika). Dessert de votre choix si vous êtes gourmand.
Pensez aux fruits de saison entre les repas.

Souper de pauvre
Léger, sans viande, le souper devrait être constituer d'un tiers de légumes crus et salades, un tiers de céréales, un tiers de légumes cuits à la vapeur. Assaisonnement idem ci-dessus. Le tout sera accompagné de pain bio complet épeautre kamut...Et un petit dessert pour ceux qui n,'y résistent pas.