- Mélange d’épices traditionnel du Moyen-Orient
- Saveur herbacée, légèrement citronnée et toastée
- Composition typique : thym, sumac, graines de sésame, sel
- Usage culinaire polyvalent : pains, légumes, viandes, poissons, salades
- Vertus digestives et stimulantes naturelles
Le Zaatar est un mélange d’épices traditionnel du Moyen-Orient, connu pour sa saveur herbacée, légèrement citronnée et toastée.
Il combine généralement Thym, Sumac, graines de Sésame et sel, offrant un équilibre parfait entre notes aromatiques et acidulées.
Polyvalent, le Zaatar est idéal pour assaisonner pains, légumes, viandes, poissons, salades ou fromages, tout en apportant une touche méditerranéenne et parfumée à vos plats.
Il est également reconnu pour ses vertus digestives et stimulantes, grâce aux propriétés du thym et du sumac qu’il contient.
Sachet vrac 50 g ou 100 g de poudre de Zaatar
Le Zaatar peut être utilisé :
Assaisonnement :
Saupoudrez sur pains, crackers, tartines, salades, légumes ou viandes grillées.
Marinades :
Mélangez-le avec huile d’olive pour préparer une marinade ou un dip parfumé.
Cuisson :
Incorporez-le en fin de cuisson pour préserver tous ses arômes.
Astuce :
Pour un goût optimal, mélangez le zaatar avec huile d’olive pour créer un pesto ou une pâte à tartiner typique de la Méditerranée.
LA SANTÉ PAR LES PLANTES
Nous avons toujours accordé une grande importance à la sélection et à la qualité de nos plantes. C'est pourquoi nous nous assurons que celles-ci soient cultivées dans des régions réputées pour leurs conditions favorables, telles que : le climat, le sol, l'altitude...
En plus de notre rigueur dans la sélection, nous nous engageons également à respecter des normes élevés de qualité tout au long du processus de production.
Aujourd'hui la majorité de nos produits sont certifiés en Agriculture Biologique, Ecocert ou Nature et progrès.
Nous nous assurons que chaque plante répond aux critères les plus stricts avant de la proposer à nos clients
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