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Tonus

Digestion

Cuisine

Galanga (Poudre)

Herboristerie Moderne
4,50€
Alpinia officinarum
4.3 / 5 - 6 avis
  • L'épice de vie selon Hildegarde de Bingen.
  • Appartient à la famille du Gingembre.
  • Fortement aromatique, saveur épicée, chaude.
  • Stimule la digestion et l'appétit, dynamise l'organisme.
  • Contenance
    Quantité
    Vous obtiendrez 5 Camomilles pour ce produit

    Le Galanga est une plante herbacée vivace et rhizomateuse principalement visible en Inde, Thaïlande et dans le Sud-Ouest de la Chine.

    Le Galanga fait partie de la famille des Zingibéracées et appartient à la même famille que le gingembre. Le terme Galanga renvoie à plusieurs sortes de plantes à rhizomes.

    Hildegarde de Bingen considérait cette plante comme une "épice de vie".

    On peut citer par exemple le grand Galanga (Alpinia galanga) et le petit Galanga (Alpinia officinarum). Les différents types de Galanga sont utilisés dans les cuisines et médecines traditionnelles asiatiques, notamment thaïlandaise, chinoise et indienne (Ayurveda).

    Sa saveur légèrement piquante remplace souvent le gingembre dans de nombreux plats. Sa poudre brune est piquante certes mais très parfumée. Elle rappelle à la fois le gingembre, la cannelle de Ceylan, la rose et le camphre.

    Une épice peu connue, et appréciée pour son confort digestif !


    Sachet en vrac de 50 g de poudre extra fine de Galanga.

    A saupoudrer dans vos préparations culinaires.

    Pour le confort digestif, prendre 1 cuillère à café rase diluée dans 1 verre d'eau après le repas.

    Conseils :

  • S’assurer un meilleur transit
  • 4.3 / 5

    Basé sur 6 avis soumis à un contrôle

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    1. 5/5
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      me convient

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      Avis du , suite à une expérience du par YVES G.

    2. 5/5
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      Analogue au gingembre mais plus piquant.

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      Avis du , suite à une expérience du par Anonymous A.

    3. 3/5
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      produit inconnu pour moi je découvre il me faut le temps de le texter

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      Avis du , suite à une expérience du par Anonymous A.

    4. 4/5
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      Conforme à mes attentes

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      Avis du , suite à une expérience du par Anonymous A.

    5. 5/5
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      très bien

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      Avis du , suite à une expérience du par Anonymous A.

    LA SANTÉ PAR LES PLANTES

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