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Bardane,

Arctium lappa

Histoire et terroir :

Au Moyen-Âge, cette plante était surtout considérée comme dépurative. Autrement appelée “Glouteron”, “Herbe-aux-teigneux" ou encore “Oreille-de-géant”, la Bardane possède de grandes feuilles à bout rond, surtout à sa base : d’où les oreilles de géants ! La deuxième année, la structure aplatie constituée de feuilles rêches, pousse pour donner une longue tige et des inflorescences au bout qui restent accrocher aux pelages des animaux et aux vêtements des passants. C’est d’ailleurs à partir de l’observation de cette plante qu’a été inventé : le Velcro !

L’appellation d’Herbes-au-teigneux vient du fait que cette plante était utilisée en cas de teigne (mycose qui a pour conséquence la chute des cheveux). Les populations l’utilisent depuis très longtemps : elle servait pour tous les problèmes de peau, la goutte, les rhumatismes, les encombrements pulmonaires, les ulcères, les maladies sexuellement transmissibles... Elle aurait soigné Henri III de la syphilis à l’époque de la Renaissance. Leclerc confirme l’usage des feuilles de Bardane sur des morsures de vipères et piqures d’insectes. La Bardane pousse spontanément sur des sols riches, humiques, bords des champs, terrains vagues et décharges. Elle aime la mi-ombre et on la rencontre jusqu’à 1700 m d’altitude.

Vertus :

Santé de la peau.
Santé des voies respiratoires hautes.
Stimule le système immunitaire.
Stimule le foie, améliore la digestion et régule le taux de glucose dans le sang.