De la famille des lauracées, la Cannelle originaire du Sri Lanka (Cinnamomum Zeylanicum), est l'espèce la plus noble.
L'écorce est utilisée.
Pour la reconnaître, la véritable Cannelle de Ceylan est composée d'une écorce qui s'enroule en millefeuille, contrairement à la cannelle de Chine (Cinnamomum cassia) dont l'écorce ne forme qu' une seule couche.
Moins chère, la Cannelle de Chine contient une forte concentration de coumarine, substance qui s'avère toxique. C'est pourquoi nous ne proposons que la Cannelle de Ceylan.
La Cannelle de Ceylan présente des propriétés intéressantes bienfaisantes pour les dérangements saisonniers :
- pour les refroidissements => elle réchauffe et stimule ;
-
pour les intestins => elle les nettoie des mauvaises bactéries et permet de retrouver l'hygiène idéale.
Sachet en vrac d'écorce cannelle de Ceylan en bâtons.
Pour 25cl d'eau bouillante, concasser en petits morceaux un bâton d'environ 5 à 6 cm, bouillir 1 minutes et laisser infuser 10 minutes ; délicieuse tisane aux notes suaves ! Et un bon coup de balai aux microbes ! Cannelle de Ceylan bâton (morceaux concassés)
Jean-Claude Bourret, interviewant le professeur Paul Belaiche, met au défi le professeur de le "retaper", car il était grippé ! Du tac au tac, Belaiche lui dit qu'il trouverait tout ce qu'il fallait dans sa cuisine pour se rétablir...
Recette du professeur Belaiche, mettre dans un litre d'eau 1 bâton de cannelle de 10 cm, 10 clous de girofle, faire bouillir 15 minutes puis rajouter une cuillère à soupe ou de sarriette ou de thym (en fonction de ce qu'il avait dans sa cuisine) et laisser infuser le tout 15 minutes.
Boire sucrée au miel dans la journée ; à sa grande surprise, Jean Claude Bourret fut "requinqué" en 2 jours.
A la suite de quoi, JC Bourret écrivit : " le défi de la médecine par les plantes. Entretiens avec le Dr Paul Belaiche", et ensuite de nombreux autres ouvrages sur les médecines naturelles.
Pour réaliser une bonne tisane, nous vous conseillons de purifier votre eau potable du robinet avec le bâton de charbon actif.
Pour bien filtrer vos plantes médicinales nous avons des filtres pratiques : jetables ou permanents, que vous remplissez vous-même :
* Sachets filtres fins en papier
* Filtres permanents en coton écologique
* Filtres permanents dentelle en inox
Conseils :
LA SANTÉ PAR LES PLANTES
Nous avons toujours accordé une grande importance à la sélection et à la qualité de nos plantes. C'est pourquoi nous nous assurons que celles-ci soient cultivées dans des régions réputées pour leurs conditions favorables, telles que : le climat, le sol, l'altitude...
En plus de notre rigueur dans la sélection, nous nous engageons également à respecter des normes élevés de qualité tout au long du processus de production.
Aujourd'hui la majorité de nos produits sont certifiés en Agriculture Biologique, Ecocert ou Nature et progrès.
Nous nous assurons que chaque plante répond aux critères les plus stricts avant de la proposer à nos clients
Notre objectif est de fournir des produits d'exception, bénéfiques pour la santé et le bien-être