Poivre sauvage de Madagascar, aussi appelé Voatsiperifery, ce poivre d'exception séduit par son caractère aromatique et sa personnalité unique. Issu du poivrier sauvage de Madagascar, il se distingue par ses petits grains et son parfum particulièrement original.
Avec ses notes fraîches, boisées et légèrement piquantes, le Voatsiperifery apporte une touche raffinée aux préparations culinaires. Ses grains entiers permettent de conserver au mieux leurs arômes jusqu'à leur utilisation.
Ce poivre sauvage de Madagascar trouvera facilement sa place dans une cuisine du quotidien comme dans des recettes plus élaborées. Moulu au dernier moment ou utilisé entier, il permet de relever les plats tout en apportant une note aromatique différente des poivres traditionnels.
Ingrédient : 100 % Poivre sauvage de Madagascar – Voatsiperifery (Piper borbonense), en grains.
Sachet vrac 40 g
Grains entiers
utilisez les grains de Poivre sauvage de Madagascar entiers ou broyez-les juste avant de les incorporer à vos préparations.
Il accompagne particulièrement bien les viandes, poissons, légumes, sauces, marinades, œufs et fromages. Ajoutez-le en fin de cuisson ou directement dans l'assiette afin de profiter pleinement de ses arômes.
Conservation : conserver à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière, dans un contenant bien fermé.
LA SANTÉ PAR LES PLANTES
Nous avons toujours accordé une grande importance à la sélection et à la qualité de nos plantes. C'est pourquoi nous nous assurons que celles-ci soient cultivées dans des régions réputées pour leurs conditions favorables, telles que : le climat, le sol, l'altitude...
En plus de notre rigueur dans la sélection, nous nous engageons également à respecter des normes élevés de qualité tout au long du processus de production.
Aujourd'hui la majorité de nos produits sont certifiés en Agriculture Biologique, Ecocert ou Nature et progrès.
Nous nous assurons que chaque plante répond aux critères les plus stricts avant de la proposer à nos clients
Notre objectif est de fournir des produits d'exception, bénéfiques pour la santé et le bien-être