Rare et précieux, le Thé Jaune Kekecha est élaboré selon une méthode traditionnelle exigeante. Comme certains thés semi-oxydés, il subit une oxydation partielle soigneusement maîtrisée.
Le maître de thé intervient avec précision pour stopper le processus au moment exact, révélant ainsi toute la subtilité aromatique de ses longues feuilles.
Autrefois réservé aux moines bouddhistes en raison de son caractère unique et de sa rareté, le thé jaune demeure aujourd’hui un cru recherché par les amateurs éclairés.
Sa feuille ouverte et multicolore dévoile de belles nuances de bronze, brun doré et vert, rappelant l’élégance visuelle du Pai Mu Tan. En tasse, il offre une liqueur lumineuse aux reflets abricot, aussi séduisante à l’œil qu’au palais.
Le goût est délicatement doux et harmonieux, marqué par des notes fruitées de Papaye soutenues par un léger soupçon d’épices en arrière-fond, pour une dégustation raffinée et subtilement exotique.
Notes de Papaye avec un soupçon d'épice en arrière-fond
Sachet en vrac de 50 g et 100 g
4-5 cuillères à café bombée par litre
75° C - 80° C température de l'eau
1-3 minutes d'infusion
LA SANTÉ PAR LES PLANTES
Nous avons toujours accordé une grande importance à la sélection et à la qualité de nos plantes. C'est pourquoi nous nous assurons que celles-ci soient cultivées dans des régions réputées pour leurs conditions favorables, telles que : le climat, le sol, l'altitude...
En plus de notre rigueur dans la sélection, nous nous engageons également à respecter des normes élevés de qualité tout au long du processus de production.
Aujourd'hui la majorité de nos produits sont certifiés en Agriculture Biologique, Ecocert ou Nature et progrès.
Nous nous assurons que chaque plante répond aux critères les plus stricts avant de la proposer à nos clients
Notre objectif est de fournir des produits d'exception, bénéfiques pour la santé et le bien-être