De la famille des tiliaceae, cet arbre peut atteindre de très grandes hauteurs et devenir même envahissant.
Le Tilleul est un arbre qui peut atteindre 20 à 30 mètres de haut ; on rencontre le Tilleul surtout dans le sud-est et les Pyrénées, et aussi dans le massif des Baronnies.
Le Tilleul est un grand arbre très recherché pour son ombrage; son magnifique et opulent feuillage est le premier qui annonce l'été. Les fleurs de Tilleul naissent à l'aisselle des feuilles, et sont groupées à l'extrémité d'un long pédoncule, accompagnées vers le milieu d'une lame, ou foliole, appelée bractée.
Le Tilleul est le ROI parmi nos plantes que nous utilisons en infusion.
La récolte du Tilleul se fait sur une courte période, car l'épanouissement des fleurs est courte de 2 à 5 jours ; dès que l'épanouissement de la floraison avoisine les 3/4, on procède à sa récolte ; un arbre peut produire aux alentours de 100 kg. Le séchage du Tilleul se fait sur des claies à l'abri de la lumière dans des locaux bien ventilés.
Le Tilleul a des branches cassantes, et sa récolte peut être facilitée grâce à un échenilloir qui permet de couper les petites branches; on étend des toiles sous l'arbre pour recevoir les rameaux fleuris, ce qui facilite alors la récolte des fleurs et bractées.
Au printemps, une douce odeur de miel envahit le jardin et quel plaisir de faire la sieste sous un tilleul ; une bonne relaxation, une bonne odeur, la compagnie des oiseaux qui viennent, eux aussi se rafraîchir....réellement que du bonheur !
En plus de la relaxation, cette plante procure une bonne digestion et respiration. Elle est aussi utilisée dans les problèmes de transpiration.
Il y a Tilleul et Tilleul, un peu comme pour le vin il y a des crus, et le savoir faire des récolteurs de tilleul est un gage de qualité et d'efficacité qu'est le bon tilleul français.
Pour un bol, une belle pincée et laisser infuser une dizaine de minutes avant de filtrer
Délicieux sucré au miel de tilleul.
En bain, pour les petits, il procure un bon sommeil réparateur, sent bon, et adoucit les peaux irritées : mettre une poignée de tilleul dans un casserole et laisser infuser 10', puis rajouter dans le bain (avec un peu de lavande aussi).
Le tilleul de Carpentras est très réputé (tiens tiens, concurrencerait il le tilleul Catalan ?....!) A vous de juger !
LA SANTÉ PAR LES PLANTES
Nous avons toujours accordé une grande importance à la sélection et à la qualité de nos plantes. C'est pourquoi nous nous assurons que celles-ci soient cultivées dans des régions réputées pour leurs conditions favorables, telles que : le climat, le sol, l'altitude...
En plus de notre rigueur dans la sélection, nous nous engageons également à respecter des normes élevés de qualité tout au long du processus de production.
Aujourd'hui la majorité de nos produits sont certifiés en Agriculture Biologique, Ecocert ou Nature et progrès.
Nous nous assurons que chaque plante répond aux critères les plus stricts avant de la proposer à nos clients
Notre objectif est de fournir des produits d'exception, bénéfiques pour la santé et le bien-être