Le thé vert Gyoyuro Kusanagi se compose uniquement de bourgeons, soigneusement détachés à la main, lors d’une unique récolte annuelle.
En effet, dans ces terroirs d'excellence, un tissage de pailles est dressé au dessus des théiers afin de les protéger du soleil pendant deux à trois semaines. Vient ensuite la cueillette manuelle avec des gestes précis ancestraux qui offre des feuilles souples et gourmandes au parfum extraordinaire de fleurs blanches.
On connaît tous les 4 saveurs : salée, sucrée, acide, amer.
Il existe une 5ème saveur appelée UMAMI "essence de délices" en Japonais et utilisée pour décrire la saveur du thé vert le plus noble, le plus raffiné et le plus précieux du monde. Pour décrire cette 5ème saveur il s'agit d'un délice charnu et salé qui approfondi la saveur.
Un grand cru pour d'exceptionnelles dégustations.
Sachet de thé 50g ou 100g de thé vert Gyokuro en vrac
1 cuillère à café rase par tasse de 20cl.
Laissez infuser 2 minutes, température 70°C.
Pour réaliser une bonne tisane, nous vous conseillons de purifier votre eau potable du robinet avec le :
Pour bien filtrer votre thé, nous avons des filtres pratiques: jetables ou permanents, que vous remplissez vous-même :
* Sachets filtres fins en papier
LA SANTÉ PAR LES PLANTES
Nous avons toujours accordé une grande importance à la sélection et à la qualité de nos plantes. C'est pourquoi nous nous assurons que celles-ci soient cultivées dans des régions réputées pour leurs conditions favorables, telles que : le climat, le sol, l'altitude...
En plus de notre rigueur dans la sélection, nous nous engageons également à respecter des normes élevés de qualité tout au long du processus de production.
Aujourd'hui la majorité de nos produits sont certifiés en Agriculture Biologique, Ecocert ou Nature et progrès.
Nous nous assurons que chaque plante répond aux critères les plus stricts avant de la proposer à nos clients
Notre objectif est de fournir des produits d'exception, bénéfiques pour la santé et le bien-être