Cueillies au printemps les bourgeons du Pin sylvestre regorgent de bienfaits pour toute la sphère respiratoire. C'est aussi une plante très dynamisante pour l'ensemble de l'organisme. 

Également appelé pin du Nord, le pin sylvestre (Pinus sylvestris) est un arbre issu de la famille des pinacées qui pousse en plaine, et aussi à l'étage montagnard. Il prolifère spontanément et sert très souvent pour le reboisement. Ce conifère est originaire d'Europe (France et Norvège) et d'Asie. Facilement reconnaissable à son écorce de couleur brune qui se détache par plaque de son tronc rectiligne mesurant généralement une vingtaine de mètres de hauteur. Les aiguilles sont persistantes, et groupées par deux. Les fleurs forment des chatons qui diffusent un pollen jaune vif au printemps. Les fruits sont les pommes de pins formées en cônes ovoïdes à écailles qui mettront trois ans à produire leurs graines : les pignons.

Le pin sylvestre est aussi très utile d'un point de vue économique : chauffage, meubles, bourgeons en herboristerie, sève pour les bonbons, laine végétale utilisée comme succédané du coton (en faisant bouillir dans une eau alcaline les feuilles ou aiguilles vertes, séchées de divers Pinus) ; on fait aussi des pommades, sirops.

Les bourgeons de Pin sont adoucissants et apaisants pour vos voies respiratoires. En effet le Pin vous aide à dégager votre gorge et à respirer plus librement.

Mettre une cuillère à soupe de bourgeons soit environ une douzaine de petite taille, pour 1/2 L d'eau froide, faire bouillir 10' à feu doux avant de laisser infuser 10';

Pas d'utilisation en continue. Faire des cures de 1 semaine avant (préventif) ou pendant un refroidissement ou une période de fatigue.

Sucrer éventuellement avec du miel de sapin ou miel de lavande, ou miel des forêts.

Conserver dans un thermos, pour profiter d'une agréable tisane, et bien respirer !

Pour réaliser une bonne tisane, nous vous conseillons de purifier votre eau potable du robinet avec le bâton de charbon actif.

Pour bien filtrer vos plantes médicinales nous avons des filtres pratiques : jetables ou permanents, que vous remplissez vous-même :

* Sachets filtres fins en papier

* Filtres permanents en coton écologique

* Filtres permanents dentelle en inox

Association judicieuse avec : Eucalyptus, Bouillon blanc, Bourrache, Mauve, etc.

Un clin d'œil aux personnes de l'île d'Oléron, aux habitants de la Charente-Maritime, et, disons, de la côte atlantique :

En effet, l'éclade est une façon naturelle de préparer des moules :

• Bien aligner les moules au sol ou dans un barbecue.
• Éventuellement, créer 2 étages de moules.
• Disposer des aiguilles bien sèches par-dessus et allumer le feu.
• Les moules seront alors juste ouvertes, conservant leur jus et leurs arômes.

Attention : Ne jamais préparer en forêt en raison des risques d'incendie.

Comme quoi, notre patrimoine régional est très riche...

Conseils :