Le Cumin est une plante herbacée annuelle, appartenant à la famille des ombellifères ou apiacées.
Cette épice est originaire d’Orient, plus précisément du bassin Méditerranéen.
Il y a 5000 ans, les égyptiens approuvaient les vertus médicinales du Cumin. Les tombeaux pharaoniques étaient parsemés par des graines de Cumin.
Au Moyen-âge, les serfs l’utilisaient comme monnaie d’échange pour s’affranchir. Posséder un petit sachet de graines de Cumin protégeait les gens de l’époque du mauvais sort.
Les romains quant à eux, accrochaient des sachets de Cumin au-dessus de leur lit afin de prévenir des mauvais rêves.
En Italie, les femmes cachaient du Cumin dans les vêtements de leur prétendant pour les faire tomber amoureux.
Le Cumin a toujours été associé à l’avarice puisque c’était l’épice des riches.
Aujourd'hui cette plante est utilisé pour faciliter la digestion, vous aide en cas de flatulences, ballonnements, gaz... et peut vous aider à avoir un bon sommeil.
Sachet en vrac de graines de cumin.
En tisane plaisir pour une meilleure digestion, mettre de 1 à 2 cuillères à café pour 1/4 L d'eau froide, faire bouillir à feu doux 5', avant de laisser infuser 5 à 10 minutes, puis filtrer.
Pour réaliser une bonne tisane, nous vous conseillons de purifier votre eau potable du robinet avec le bâton de charbon actif.
Pour bien filtrer vos plantes médicinales nous avons des filtres pratiques: jetables ou permanents, que vous remplissez vous-même:
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Herboristerie Moderne Yves MOREAU
La qualité, la fraicheur des plantes sont des critères importants. Rien ne sert d’utiliser des plantes, si l'on utilise des plantes de qualité douteuse, anciennes, mal conservées, ionisées.....La plupart des laboratoires ionisent les plantes, c'est à... Voir la suite
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