Index des plantes

Amla Emblica officinalis     Histoire et terroir  Les fruits de l’Alma sont également appelés “Groseilles indiennes”/ Ses feuilles, ses fleurs et ses fruits sont encore utilisés dans les cérémonies religieuses indiennes. Elle pousse au...

Avoine Avena sativa     Histoire et terroir Appelée “Avoine cultivée”, l'Avoine est une céréale de la famille des Poacées originaire des pays Anglo saxons. À la base utilisée comme alimentation pour les chevaux, les...

Bardane Arctium lappa     Histoire et terroir Au Moyen-Âge, cette plante était surtout considérée comme dépurative. Autrement appelée “Glouteron”, “Herbe-aux-teigneux" ou encore “Oreille-de-géant”, la Bardane possède de grandes feuilles à bout rond, surtout à...

Coriandre Coriandrum sativum     Histoire et terroir Depuis l’Egypte antique, la Coriandre encore appelée “Persil chinois” ou “Punaise mâle”, fût utilisée en offrande rituelle, en ingrédients pour la fabrication d’onguents et parfums, ou en...

Fenugrec Trigonella foenum-graecum     Histoire et terroir Le Fenugrec appartient à la famille des légumineuses. c'est une plante de petite taille (maximum 50 cm de hauteur), à tige fine très feuillue et à l'odeur...

Guimauve Althaea officinalis     Histoire et terroir La Guimauve est une plante de la famille des Malvacées originaire d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord. En Herboristerie, ce sont les racines de Guimauve qui sont...

Hibiscus Hibiscus sabdariffa     Histoire et terroir L'Hibiscus sabdariffa (ou Oseille de Guinée ou Roselle ou Bissap) est un arbuste de la famille des Malvacées mesurant environ 1 à 2 mètres. Cette plante ayurvédique...

Lavande Lavandula angustifolia, Lavandula latifolia     Histoire et terroir La Lavande est un arbrisseau de la famille des lamiaceae, mesurant environ 1 m de hauteur. Les fleurs de lavande sont mauves, violettes et forment...

Nigelle, Cumin noir  Nigelle sativa Histoire et terroir : La Nigelle est un plante herbacée annuelle de la famille des Renonculacées etoriginaire du Sud-ouest de l'Asie. elle est aujourd'hui cultivée de l'Espagne jusqu'en Inde en...

Ortie Urtica dioica     Histoire et terroir De la famille des urticaceae, l’Ortie est une plante herbacée vivace très répandue en Europe, en Asie et en Amérique du Nord. Souvent considérée comme une «...

Romarin Rosmarinus officinalis     Histoire et terroir De la famille des lamiaceae, le Romarin est un arbrisseau méditerranéen, très apprécié depuis l’Antiquité pour ses usages culinaires, médicinaux et symboliques.  Son nom vient du latin...

Rose Rosa damascena / Rosa centifolia     Histoire et terroir De la famille des rosaceae, la Rose est cultivée depuis l’Antiquité en Orient et en Méditerranée, autant pour sa beauté que pour son parfum. ...

Sauge Salvia officinalis      Histoire et terroir De la famille des lamiaceae, la Sauge est originaire du bassin méditerranéen. Utilisée depuis l’Antiquité, elle était considérée comme une plante sacrée, associée à la longévité et...

Thym  Thymus vulgaris, Thymus satureioides     Histoire et terroir De la famille des lamiaceae, le Thym est un arbrisseau méditerranéen apprécié depuis l’Antiquité pour ses usages culinaires et médicinaux. Les Grecs et les Romains...