Index des plantes

Aspérule odorante Gallium odoratum     Histoire et terroir Souvent connue par le “vin de mai” ou “Maiwein” des peuples germaniques, l’Aspérule odorante fut également appelée “Reine des bois”, “gaillet odorant”, “thé suisse”, “hépatique étoilée”...

Aubépine Carateagus laevigata     Histoire et terroir Encore appelée “Aubépine lisse”, “épine de mai”, “noble épine” ou “poire d’oiseau”, c’est une plante sauvage commune d’Europe, d’Afrique du Nord, d’Amérique du Nord, aime les terrains...

Avoine Avena sativa     Histoire et terroir Appelée “Avoine cultivée”, l'Avoine est une céréale de la famille des Poacées originaire des pays Anglo saxons. À la base utilisée comme alimentation pour les chevaux, les...

Basilic Ocimum basilicum     Histoire et terroir Le Basilic, aromate bien connue de tous et ce depuis l'Antiquité ! Elle était appelée “herbe royale” ou encore “herbe aux sauces” et a été controversée au...

Camomille matricaire Matricaria chamomilla     Histoire et terroir La Camomille matricaire, aussi appelée « Camomille allemande » ou « petite Camomille », est l’une des plantes médicinales les plus anciennes et les plus populaires...

Camomille romaine Chamaemelum nobile     Histoire et terroir La Camomille romaine, également appelée « Camomille noble » ou « anthémis noble », est utilisée depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales et son parfum agréable....

Mélisse Melissa officinalis     Histoire et terroir La Mélisse officinale est une plante vivace mellifère (en grec melissa signifie "feuille à miel") de la famille des Lamiacées. Elle peut atteindre les 30 à 80...

Oranger Citrus aurantium amara     Histoire et terroir De la famille des rutaceae, l'oranger est un arbre originaire d'Inde et de Chine, et inconnu aux anciens peuples de l'Europe. Il a été introduit en...

Passiflore Passiflora incarnata     Histoire et terroir De la famille des passifloraceae, la Passiflore est une plante grimpante originaire d’Amérique centrale et du Sud. Elle fut découverte par les missionnaires espagnols au XVIᵉ siècle,...

Tilleul Tilia cordata / Tilia platyphyllos      Histoire et terroir De la famille des malvaceae, le Tilleul est un arbre majestueux des régions tempérées d’Europe, pouvant atteindre jusqu’à 30 mètres de haut. Il est...

Verveine  Lippia citriodora      Histoire et terroir De la famille des verbenaceae, la Verveine officinale est originaire d’Europe et d’Asie, utilisée depuis l’Antiquité pour ses propriétés médicinales et symboliques. La Verveine odorante (Aloysia citriodora),...